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Galletas crocantes de chocolate

Galletas crocantes de chocolate

Galletas crocantes de chocolate

Recetas de unas ricas Galletas crocantes de chocolate. Super crujientes y deliciosas y más para los amantes del chocolate....

Recetas de unas ricas Galletas crocantes de chocolate. Super crujientes y deliciosas y más para los amantes del chocolate.

Recomendación: Para que te quede mejor textura, es mejor hacerlas a mano, sin batidora

Galletas crocantes de chocolate

Ingredientes

  • 1 1/2 barra de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 1/4 taza de harina
  • 3/4 taza de maizena (fécula de maiz)
  • 1/4 taza de Cocoa Amarga
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3-4 cucharaditas de leche
  • Usar boquilla estrella ancha tipo 826 o 828

Preparación

  1. Cremar con un espatula la mantequilla y agregar azúcar y vainilla
  2. En un envase mezclar harina, maizena y cocoa
  3. Verter los ingredientes secos
  4. Mezclar bien y agregar 3-4 cucharaditas de leche para suavizar
  5. Poner en una manga con boquilla 326, y formar estrellas o rosetas
  6. Decorar con grageas (opcional)
  7. Hornear 20-25 minutos a 350 en una bandeja con papel de horno
  8. Dejar enfriar para que terminen de endurecer antes de retirar de la bandeja

 

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