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Tarta Helada de Dulce de Leche
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Tarta Helada de Dulce de Leche: Receta especial para un grupo de amigas

Tarta Helada de Dulce de Leche: Receta especial para un grupo de amigas

Puedo decir que en este momento de mi vida he tenido la bendición de contar con una varidad de amigas, por cada etapa de mi vida.  Pero no son conocidas, son...

Ingredientes

  • 30 galletas tipo María
  • 3/4 tazas de semillas de cajuil (75 gr) llamados también anacardos o nuez de la India
  • 1/2 taza de mantequilla derretida (50 gr)
  • 2 pintas (4 tazas ) de helado de Dulce de Leche, utilizé el Haagen-Daz
  • Syrope de chocolate (chocolate fudge ice cream topping), usé el Hersheys
  • Nata montada, crema chantilly  o whip cream de la que viene lista
  1. Lo ideal es hacerlo en un molde de los que se desmolda el aro, pero si no usen un payrex de cristal.
  2. En un procesador o triturador, ponen las galletas y las semillas de cajuil
  3. Agregar la mantequilla derretida
  4. Poner en el molde y presionar el fondo y los bordes, hornear por 15 minutos a 350 F (176 C) , sacar y dejar enfriar bien
  5. Poner una capa de helado, una de syrop de chocolate  y otra de helado, meter en el freezer,
  6. Luego ponerle la crema chantilly arriba (whip cream) un poco de syrop de de chocolate y unas semillas de cajuil para adonornar, manteneer en el congelador.
  7. Al momento de servir, si lo tienes en un molde, retirar el aro y servir.

Mi hijo Eduardo lo calificó como “el cielo de los postres”

Tarta Helada de Dulce de Leche

Espero lo disfruten !!

Firma de Jackie

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