Si se fijan, he publicado poco sobre las CakePops, pues realmente no me gustan mucho por lo dulce que me resultan.
Esta vez buscando una combinación menos dulce que la de pastel y buttercream para la masa, se me ocurrió hacerlas de Oreo y mantequilla de maní ( peanut butter.) y quedaron riquísimas!! También la cobertura la hice de chocolate oscuro (menos dulce) y le puse cacahuates (maní) alrededor.
Aquí les va la receta.
Oreo y peanut butter CakePops
Ingredientes:
- 12 galletas Oreo
- 4 cucharadas de Mantequilla de maní (cacahuate)
- Chocolate oscuro para derretir y cubrir (usé la marca Valor, para cobertura)
- Cacahuates triturados para la cobertura (maní) opcional
Preparación
- Triturar las Oreo (con la crema blanca del centro incluida)
- Añadir la mantequilla de maní y formar bolitas que pondremos en el refrigerador hasta que estén ligeramente firmes.
- Luego insertar el palito con un poco de chocolate y refrigerar de nuevo.
- Una vez estén listas, pasar por el chocolate y el cacahuate (maní).
- Puedes hacerlas también como bombones o trufas, y quedan muy lindas.
Se las brindé a las chicas de uno de los cursos y les encantaron!! Son fáciles y ricas….recomendables.
No dejes de visitar nuestro blog cristiano El arroyo de Besor donde estamos estudiando el capitulo 3 del libro “Pecados Respetables “ , de Jerry Bridge
Bendiciones!
