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Bizcocho de Datiles con Glaseado de Naranja

Bizcocho de Datiles con Glaseado de Naranja

Bizcocho de Datiles con Glaseado de Naranja

Aquí la receta de un delicioso Bizcocho de Datiles con Glaseado de Naranja. Una rica combinación de dátiles o ciruelas picadas, harina, huevos y naranja....

Si te gustan los bizcochos saludables con un toque de frutas, aquí te presento la receta de un delicioso Bizcocho de Datiles con Glaseado de Naranja. Una rica combinación de dátiles o ciruelas picadas, harina, huevos y naranja. Para tus meriendas con el café o té de tu gusto :).

 

Bizcocho de Datiles con Glaseado de Naranja

Ingredientes

  • 1 taza de agua caliente
  • 1 taza de dátiles o ciruelas picadas
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de Vainilla
  • 2 Tazas de harina cernida
  • 1 1/4 cita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de clavo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces

Ingredientes del Glaceado de naranja

  • 1 taza de azúcar glass
  • 4-5 cucharadas de jugo de naranja (natural o de cartón)
  • Ralladura de 1 naranja dulce

Preparación

  1. Hervir 1 taza de agua y poner las ciruelas picadas 1 hora (si son dátiles, poner menos solo 15 minutos), reservar con todo y su agua.
  2. Mezclar aceite, azúcar, huevos y vainilla
  3. Cernir harina con especias, sal y polvo de hornear y agregar a la mezcla alternando con los dátiles o ciruelas con su liquido.
  4. Agregar finalmente las nueces
  5. Hornear a 350 F aproximadamente 30 minutos (depende del molde y de tu horno, hasta que el centro del pastel este seco)

Preparación Glaceado

  1. Para el glaseado simplemente mezclar azúcar con jugo y si necesitas más jugo para que no este muy espeso, agregas más jugo y la ralladura.
  2. Verter por encima, una vez esté fresco el cake

 

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