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Bizcocho de guineo con una capa de cinnamon crocante

Bizcocho de guineo con una capa de cinnamon crocante

Bizcocho de guineo con una capa de cinnamon crocante

Receta de un delicioso Bizcocho de guineo con una capa de cinnamon crocante a base de guineo, harina y huevos. ...

Receta de un delicioso Bizcocho de guineo con una capa de cinnamon crocante a base de guineo, harina y huevos. Es un bizcocho súper suave, súper rico el cuál puedes hacer para disfrutar en un compartir con amigas, con una taza de café o té. Hasta para el desayuno lo puedes disfrutar.

Bizcocho de guineo con una capa de cinnamon crocante

Ingredientes

  • Papel de horno o grasa desmoldante
  • 1 1/2 taza de harina
  • 1 taza de azucar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de agua a temperatura ambiente
  • 1/4 taza de miel
  • 1 taza de guineos bien maduros majados (aprox. 3 guineos)


Ingredientes Para el Tope Crocante 

  • 1/4 taza de azucar morena
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela⁣


Preparacion

  1. Precalentar el horno a 325, poner papel de horno o engrasar un molde rectangular 9 x5 “
  2. En un envase mezclar, harina, azucar, canela, bicarbonato y sal. Reservar⁣
  3. En otro envase mezclar bien bien, aceite, miel y huevos hasta que este todo integrado, agregar pure de bananas y el agua.⁣
  4. Ahora agregar los ingredientes secos previamente mezclados⁣
  5. Poner en el molde y espolvorear el topping de azucar y canela (ponerlo todoo)⁣
  6. Hornear aprx 1 hora o hasta que al insertar el palillo en el centro no salga limpio.⁣
  7. Dejar enfriar sacar del molde y degustar!!

 

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