Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Bizcocho de Naranja con Crema y fresas

Bizcocho de Naranja con Crema y fresas

Bizcocho de Naranja con Crema y fresas

Receta de un delicioso Bizcocho de Naranja con Crema y fresas. Súper fácil de hacer y un bizcocho diferente para disfrutar en una tarde de té o cualquier evento familiar....

Bizcocho de Naranja con Crema y fresas

Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla (1 barra ½ de mantequilla)
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos grandes a temperatura ambiente
  • ¾ taza de crema agria (sour cream) a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de naranja
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • ¼ de taza de maicena
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de soda (baking soda) 

Ingredientes para el relleno y decoración

  • 1 taza de crema de batir (nata montada) o puedes utilizar whip cream (que viene lista en spray)
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 2 tazas de fresas frescas, cortadas.

Preparación Bizcocho

  1. Precalentar el horno a 350 F (176.66 C).
  2. Untar de mantequilla y espolvorear con harina dos moldes redondos de 8 pulgadas de diámetro (si no, poner la mezcla en un molde más grande y luego cortar por la mitad el bizcocho para rellenar).
  3. Cremar la mantequilla y el azúcar en la batidora muy bien con la velocidad de la batidora al máximo, luego bajar a velocidad media y agregar los huevos uno a uno.
  4. Después agregar la crema agria, las ralladuras y la vainilla. Mezclar bien.
  5. En un envase aparte, cernir el harina junto con la maicena, la sal y el bicarbonato.
  6. Agregar esta mezcla con la velocidad baja hasta que se combine bien. No mezclar en exceso.
  7. Poner la mezcla en los moldes y hornear a 350 grados Fahrenheit (176 C) por 40-45 minutos o hasta que introduzcas un palillo y salga limpio.
  8. Sacar del horno y dejar reposar en los moldes para que se enfríe 30 minutos; luego desmoldar para que se termine de enfriar.

Preparación Relleno

  1. Para hacer el relleno, montar la nata o crema de batir con el azúcar y vainilla. 
  2. Cortar las fresas.
  3. Colocar la crema y las fresas encima de uno de los bizcochos y luego colocar el otro bizcocho encima (ver foto).

 

Bizcocho de Naranja con Crema y fresas

 

Recetas Relacionadas

5 3 votos
Article Rating
Suscribirse
Notificarme de
guest
0 Comments
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios
0
Y tú, ¿qué opinas? Déjame tu comentario.x
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Descarga tu GUIA GRATIS para hacer un SUSPIRO PERFECTO

Política de privacidad: Odiamos el spam y prometemos mantener segura su dirección de correo electrónico.