Bizcocho de Zanahoria en Licuadora: Fácil y sin Complicaciones
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar un bizcocho de zanahoria en licuadora, estás en el lugar correcto. Aquí te dejo una receta sencilla que puedes preparar en poco tiempo
Esta receta es fácil de seguir y no requiere de habilidades culinarias avanzadas, por lo que es perfecta para principiantes o para aquellos que buscan una receta rápida y deliciosa.
¿Qué esperas? ¡Ponte manos a la obra y comienza a hacer este delicioso Bizcocho de Zanahoria!
Ahora podrás sorprender a tu familia o amigos con un dulce casero
¡Llegó el momento de que aprendas a preparar esta deliciosa receta!
Bizcocho de Zanahoria en Licuadora
Ingredientes:
3 zanahorias medianas (300 gramos)
1 taza de aceite
2 tazas de azucar
4 huevos
2 tazas de harina
1 cda de polvo hornear
1 cda de canela
Pizca de sal
Cobertura de Chocolate:
Cobertura de chocolate
3 cucharadas de mantequilla
6 cucharads de cocoa
8 cdas de azucar
4 cdas de leche
Preparación:
1. En una licuadora colocar la zanahoria con el aceite y triturar
2. Agregar azucar, huevos y vanilla y mezclar en la licuadora 1 minuto.
3. En un envase mezclar la harina, polvo de hornear, sal y canela y reservar.
4. En un bowl verter la mezcla de la zanahoria y añadir en 3 partes la mezcla de harina, moviendo entre una y otra
5. Verter en un molde de 7-8” con desmoldantw y hornear por 30 minutos o hasta que este listo.
6. Para el glaceado de chocolate mezclar todos los ingredientes en una ollita y llevar al fuego hasta que quede suave (nota, si al enfriarse se pone durito, solo tienes que calentarlo de nuevo y se pondra más liquido)
7. Desmoldar el pastel y verter sobre el Bizcocho
Trucos/Consejos:
Ahora que ya sabes como realizar un delicioso Bizcocho de Zanahoria, aqui te dejo algunos trucos y consejos que te ayudarán a obtener el mejor resultado:
1. Es importante rallar las zanahorias finamente para que se mezclen bien con los demás ingredientes. Si tienes un procesador de alimentos, también puedes usarlo para picar las zanahorias en lugar de rallarlas.
2. Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como nueces picadas, pasas o coco rallado, para darle un toque de sabor adicional.
3. Asegúrate de precalentar el horno antes de hornear el bizcocho, para que la temperatura sea la adecuada desde el inicio y se cocine de manera uniforme.
4. Si quieres asegurarte de que el bizcocho esté bien cocido, puedes insertar un palillo en el centro del bizcocho después de 35 minutos de horneado. Si el palillo sale limpio, el bizcocho está listo. Si todavía hay restos de masa, hornea por unos minutos más.
5. Para obtener un bizcocho más esponjoso, asegúrate de tamizar los ingredientes secos antes de mezclarlos con la mezcla de zanahoria.
6. Si no tienes azúcar morena, puedes sustituirla por azúcar blanca regular.
7. Para hacer el bizcocho aún más saludable, puedes sustituir el aceite vegetal por aceite de coco o manzana, y usar harina integral en lugar de harina regular.
¡Espero que estos consejos te ayuden a hacer el mejor Bizcocho de Zanahoria!
¡Que las disfrutes!
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