Bizcocho Manzana y Nueces a base de manzana, harina, nueces y yogurt. Delicioso para disfrutar con café en las tardes.
Bizcocho Manzana y Nueces
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla (110 g)
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cdas de yogurt
- 1 cdita de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 cdita de bicarbonato de soda (baking soda)
- 1 taza de manzana verde pelada y en cuadritos
- ½ taza de pasas
- ½ taza de nueces
Preparación
- Precalentar el horno a 350F
- Batir mantequilla y azúcar
- Agregar huevos
- Agregar yogurt
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- Agregar vainilla
- Cernir harina, con polvo de hornear y añadirlo a la mezcla anterior
- Verter en un molde
- Hornear por 35-40 minutos
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