Receta y tutorial de cómo hacer unos ricos cupcakes con los bombones de chocolate Ferrero Rocher.
A mi hija Mariú le fascinan los chocolates Ferrero Rocher y quería agradarla haciéndole unos Cupcakes de Ferrero Rocher de sorpresa un lunes cualquiera, pues ha tenido un semestre muy cargado con un horario muy fuerte entre el trabajo y la universidad….siempre es bueno como madres dar pequeñas sorpresas a nuestros hijos, en días normales y los postres son una forma de sorprenderlos! Haz la prueba!
Encontré una idea en Pinterest de insertar un bombón dentro de la masa y quería probar si era verdad que resultaba!
Necesitarás tener:
-Bombones Ferrero Rocher
- Hacer una receta de Cupcakes de chocolate (haz click para verla) y buttercream de chocolate (que te pongo aquí debajo)
Buttercream de chocolate
2 barras de mantequilla (220 gramos)
3 1/2 taza de azúcar en polvo o glass (420 gramos)
1/2 taza de cocoa amarga en polvo (uso Muné amarga) (60 gramos)
1/2 cucharadita de sal (2.5 gramos)
2 cucharadita de vainilla (10 gramos)
Agregar chorritos de leche si se quiere poner más suave.
Preparación
Cremar bien la mentequilla, agregar vainilla, azúcar en polvo, cocoa y sal, batir bien y si es necesario agregar por cucharaditas leche hasta obtener la consistencia deseada.
TUTORIAL CUPCAKES con BOMBON FERRERO ROCHER
Una vez tengas la masa de cupcakes lista, vierte la mitad en el capacillo y coloca en el centro un bombón de Ferrero Rocher.
Luego cubre con la otra parte de la masa, hasta cubrir 3/4 del capacillo. Hornear de forma convencional.
Finalmemente hornea de manera convencional algunos 15 minutos a 350F. Cuando se muerdan los cupcakes quedarán así 😀
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Todavía estoy trabajando en el blog, aunque no se den cuenta hay cosas que estamos mejorando y he estado un poco stresada con esto, ya la semana que viene, luego de la Semana Santa, espero tener todo listo, y poder publicar (incluyendo mi blog cristiano) de manera convencional.
