Galletas de Pecans
Ingredientes
- 1 taza de pecans + 1 cucharada de mantequilla
- 1 barra de mantequilla (110g)
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 yema de huevo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 1/4 harina
Preparación
- Precalentar el horno 350F
- Derretir 1 cucharada de mantequilla y agregar las pecans
- Colocar las pecans en una bandeja a tostar en el horno por 5-7 minutos
- En una batidora (o a mano si la mantequilla está a temperatura ambiente) mezclar mantequilla y azúcar hasta que se integre
- Añadir yema de huevo
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- Agregar harina
- Hacer bolitas de 1-2 pulgadas y pasar por las pecans
- Hornear por 15-20 minutos .
Te garantizo que son ricas!! 
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