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Galletas tipo Cupcakes

Galletas tipo Cupcakes

Galletas tipo Cupcakes

Receta de unas deliciosas Galletas tipo Cupcakes. A base de harina, canela y nueces, puedes colocarle el topping y relleno que desees....
Te explico paso a paso esta receta de Galletas tipo Cupcakes, que es súper rica, fácil de hacer y tienen una textura super suave, que te encantará. Puedes colocarle el topping que desees como frutas, merengue italiano, ganache de chocolate o dulce de leche o rellenarlas con nutella si eres amante del cacao y tenerlas para tus meriendas, un compartir o hasta para tus mesas de postres.

 

Galletas tipo Cupcakes

 

Galletas tipo Cupcakes

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla (110 g)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza de nueces (o de semillas de cajuil picaditas)
  • ¾ taza de harina
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de clavo en polvo
  • Azúcar Glass o de confeccionar para espolvorear al final

Preparación

  1. Precalentar el horno a 350F
  2. Preparar con grasa desmoldante un molde de mini cupcakes
  3. Batir mantequilla y luego añadir azúcar; batir por 5 minutos
  4. Agregar huevo y vainilla hasta que se integre
  5. Añadir harina cernida con canela y clavo integrada
  6. Finalmente añadir las nueces o semillas de cajuil
  7. Dispensar en el molde
  8. Hornear hasta que dore
  9. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

¡Listo!

Galletas tipo Cupcakes

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Bendiciones,

Firma de Jackie

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Verónica
Verónica
2 meses hace

Lo haré!!! Gracias por compartir.

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