Aquí te presento la receta de unas deliciosas Magdalenas de Limón, aunque si te menciono la palabra Muffins, te resultará más familiar el nombre, ¿cierto? Pues te cuento que Magdalenas es el nombre que tradicionalmente se le llama a nuestros queridos Muffins en España, ¿lo sabías? Así que ya sabes que cuando visites España y quieras probar estos “bizcochitos pequeños”, ya sabrás usar el término correcto :).
Estas deliciosas Magdalenas o Muffins son ideales para tus mesas de postres, para un antojo o para degustar en compañía de tus seres queridos y te encantarán por su textura esponjosa, el balance de todos los ingredientes junto al limón y lo mejor es que son fáciles de preparar.
¡Guarda la receta!
Cantidad: 12 Magdalenas
Ingredientes
- 3 huevos
- 3/4 taza de azúcar
- 1 1/2 taza de harina
- 2 cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
- 1/2 taza de aceite
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de vainilla
- Ralladura de 2 limones (o 1 limón grande)
- Azúcar para el tope
Preparación
- Precalentar el horno a 350 F
- Preparar una bandeja de cupcakes con sus capacillos (papelitos para cupcakes)
- Mezclar huevos con azúcar, hasta que se integren
- En un envase, mezclar harina, polvo de hornear y sal
Por cierto, ¿ya sabes que al suscribirte al blog, podrás obtener dos Ebooks totalmente gratis? Haz click en la siguiente imagen y podrás obtenerlos ¡desde ya!
- Añadir esta mezcla de la harina a la mezcla de los huevos y finalmente añadirle la leche, el aceite, la vainilla y la ralladura de limón.
- Mezclar hasta que se integren todos los ingredientes
- Espolvorear con suficiente azúcar hasta cubrir la superficie
- Hornear por 20 minutos o hasta que doren encima
Nota: Llenar el capacito a la mitad.
¿Quieres seguir aprendiendo con Jackie? Mira el siguiente video y entérate de los grandiosos beneficios de nuestra membresía:
Mensualmente le podrás sacar mucho provecho a este club, el cual incluye talleres privados, clases en vivo para los miembros, 40% de descuento en nuestros cursos online publicados y ¡más!
Conoce más y forma parte, inscribiéndote en el siguiente botón:
¡Bendiciones!
