Me encantaron estos clavelitos sencillos y que solo necesitan un cortador y un palillo para hacerlos y colocarlos en galletas, cake pops, oreos cubiertas y hasta un pastel. Aquí les muestro el tutorial de como hacerlos, lo único es conseguir el cortador de claveles, que puede venir en set de diferentes tamaños o individual. Lo buscan en amazon o cualquier tienda de internet como «carnation cutter».
Tutorial: cómo hacer claveles en pasta de goma
Preparación
Pueden comprar la pasta de goma lista (es parecida al fondant pero seca más durita y más rápido y se puede poner bien delgadita) o hacer una versión de pasta de goma, agregando 1 cucharadita de polvo tylose o cmc (esto lo consiguen en tiendas que suplan artículos de repostería) a 1 libra de fondant y lo dejan reposar bien tapado 24 horas.
Una vez tengan su pasta de goma lista, le pueden añadir color y amasar hasta que quede uniforme.
- Primero deben poner un poquito de pasta de goma en un palillo para que sirva de sostén al clavel (1).
- Lo dejan un rato hasta que esté un poquito seco.(2 y 3)
- Luego cortan sus flor (a veces necesitan auxiliarse de un palillo para sacarla del cortador). (4)
- En una superficie dura (no debe ser suave) con el palillo hacen movimientos giratorios, izquierda, derecha, como bolilando con el palillo y eso afinará los pétalos.
- (5) Una vez tengan la primera, le colocan un poco de algún agente que pegue, como clara de huevo o una mezcla pegante que yo hago disolviendo una pedacito (pizca) de pasta de goma en 1 cucharada de agua (6) colocan su pétalo en algo que les ayude a subirla por el palillo hacia arriba sin quebrarse (yo uso esponjitas de maquillaje) y lo presionan como haciendo un sandwich.
- (9) Luego doblan hacia el centro el lado izquierdo y el lado derecho y ese será el centro de su clavel.
- (10) Finalmente añaden subiendo con la esponjita el 2do petalo y el 3ero (con su pegamento) y lo acomodan abiertos sin cerrarlo.
- (11 y 12) Retirar y dejar reposar en un sitio ahuecado.
Es muy fácil y me encantaron los lindo que quedaron los claveles en estas cake pops!
Espero que les haya gustado este post tan largoooo y que les sea de utilidad !!! Recuerda visitar mi blog cristiano El Arroyo de Besor, en esta ocasión les comparto un artículo que escribí en relación a un libro que les recomiendo leer «Confiando en Dios aunque la vida duela« Bendiciones!!
