Galleta de Red Velvet con Chocolate Blanco
Ingredientes
- 1 barra de mantequilla (110 g)
- 3/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de cocoa amarga
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/8 cucharadita bicarbonato de soda
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de vanilla
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharadita de colorante rojo
- 1 taza Chispas chocolate
Preparacion
- Precalentar horno a 350 F
- Mezclar en un envase, harina, coca amarga, polvo de hornear, bicarbonato y sal. Reservar
- Batir mantequilla con azucar y agregar huevo
- Agregar ingredientes secos reservados
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- Agregar leche, vinagre, vainilla, colorante rojo, chispas de chocolate
- Formar bolitas y pasar por azucsr en polvo, horear por 20 minutos
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